Se eu lhe disser que limpar no Japão não é apenas uma necessidade, mas também uma virtude, você acredita em mim? Uma virtude que contribui para o ritmo e estilo de vida de todos os japoneses. E isso, há séculos, o xintoísmo influenciou muito o povo japonês no respeito ao próximo, aos bens materiais e ao meio ambiente. Escusado será dizer que as lojas que vendem produtos de limpeza doméstica obtêm bons lucros neste critério cultural. Farmácias também, porque limpeza e saúde são sinônimos no Japão. Porque além dos remédios mais clássicos que podem ser encontrados por lá, as farmácias também vendem cosméticos e produtos domésticos, desde spray de limpeza para banheiro até sabão em pó. Sem falar nos produtos orgânicos como barras de cereais, biscoitos...
Então, é claro, o Japão não é o único país onde as farmácias expandiram suas linhas de produtos para atrair mais clientes, mas quero fazer você entender como a limpeza é importante para os japoneses. Há tanto a dizer que uma apresentação sobre o assunto espera por você após a lista de vocabulário abaixo.
Antes de começar, gostaria de fazer um breve comentário sobre a palavra 拭浄 no título. Ele se traduz em "a limpeza". No entanto, a palavra 掃除 que traduz de forma semelhante é mais amplamente usada.
Sim, esta introdução é realmente muito curta, não é? Mas não tenho mais nada a dizer. O mais curto, o mais eficaz. E trinta e três palavras do vocabulário. Trinta e três! (LOL)
Nota: em português, 拭浄 e 清浄 se traduzem na mesma palavra: a limpeza. Dito isto, 清浄 também pode ser traduzido como "a pureza" ou "a purificação".
拭浄 .
ショクジョウ
. a limpeza
掃除 .
ソウジ
. a limpeza
拭き掃除 .
ふきソウジ
. a limpeza
クリーニング
. a limpeza (do inglês "cleaning")
ドライクリーニング
. a limpeza a seco (do inglês "dry cleaning")
箒 / 帚 .
ほうき
. a vassoura
葉箒 / 葉帚 .
はほうき
. a vassoura de folha, a vassoura rústica (às vezes é escrito 葉ほうき)
竹箒 / 竹帚 .
たけほうき
. a vassoura de bambu (às vezes é escrito 竹ほうき)
庭箒 / 庭帚 .
にわほうき
. a vassoura de bambu (às vezes é escrito 庭ほうき)
デッキブラシ
. a vassoura de empurra (do inglês "deck-brush")
モップ
. o esfregão, a esfregona, a mopa (do inglês "mop")
漂白剤 .
ヒョウハクザイ
. a alvejante, a água sanitária
ブリーチ
. a alvejante, a água sanitária (do inglês "bleach")
漂白剤ボトル .
ヒョウハクザイボトル
. a garrafa de alvejante, a garrafa de água sanitária
ブリーチボトル
. a garrafa de alvejante, a garrafa de água sanitária (do inglês "bleach bottle")
掃除機 / 掃除器 .
ソウジキ
. o aspirador
掃除機袋 / 掃除器袋 .
ソウジキぶくろ .
. o saco de aspirador
ダスト
. a poeira, o pó (do inglês "dust")
塵 .
ちり
. a poeira, o pó
クリーニングクロス
. o pano (do inglês "cleaning cloth")
ダスター
. o pano da poeira, o pano de pó (do inglês "duster")
ダストクロス
. o pano da poeira, o pano de pó (do inglês "dust cloth")
塵取り .
ちりとり
. a pá de lixo
ダストパン
. a pá de lixo (do inglês "dustpan")
ダストビン
. a lixeira, o caixote do lixo, o balde do lixo (do inglês "dustbin")
クリーニング製品 .
クリーニングセイヒン
. o produto de manutenção, o produto de limpeza
袋 .
ふくろ
. a bolsa
手袋 .
てぶくろ
. as luvas
ゴム手袋 .
ゴムてぶくろ
. as luvas de borracha
ゴムグローブ
. as luvas de borracha (do inglês "gum glove")
クリーニング手袋 .
クリーニングてぶくろ
. as luvas de limpeza
クリーニンググローブ
. as luvas de limpeza (do inglês "cleaning glove")
スプリング・クリーニング
. a limpeza de primavera (do inglês "spring cleaning")
1. A cultura da limpeza do corpo e da mente
Um espírito santo em um corpo limpo, é em resumo o que emerge da profunda cultura japonesa. Inevitavelmente influenciados pelo xintoísmo, mais próximo de uma filosofia de vida do que de uma religião, os japoneses dão especial ênfase à noção de purificação. Por uma boa razão, desde a constituição de 1868 sob a era Meiji, o xintoísmo permaneceu a « religião » estatal do Império do Japão. Se a religiosidade dos japoneses diminuiu acentuadamente após a guerra, estima-se que 107 milhões de japoneses ainda « praticam » o xintoísmo (84% da população), embora tenham uma abordagem neutra da crença. Nenhum japonês segue a religião de forma dogmática, mas os ritos continuam naturalmente presentes no cotidiano.
O fato é que a purificação é central nos ritos xintoístas. As coisas do mundo físico que têm alma, nesta crença, é costume por exemplo purificar-se a si mesmo, bem como aqueles que nos rodeiam. Um rito simbólico que serve especialmente para evitar ser atingido por uma maldição, a vingança do espírito de um objeto ou de um ser. Se limpar-se é simbólico, as mesmas palavras são usadas para falar das atividades diárias (varrer, limpar…). O ritual de limpeza está, portanto, intimamente enraizado nos hábitos dos japoneses. A onipresença de onsen (温泉) e outros banhos quentes, há muito considerados meios de purificação do corpo e da mente, também são fortes símbolos de higiene cultural.
2. Um país... sem latas de lixo?
Na maioria dos países ocidentais, você encontrará latas de lixo a cada cinquenta metros; mas no arquipélago japonês, elas são bastante raros. Este fato tende a desestabilizar os turistas e questionar: como esse país pode ser tão limpo sem essas lixeiras? Existem várias respostas. Em primeiro lugar, os japoneses geralmente carregam seus resíduos porque consideram que são responsáveis por eles assim que consomem um produto. É certo que a onipresença das sacolas plásticas ajuda nessa tarefa.Será, portanto, comum ver um grupo de turistas japoneses a levar o seu lixo para o aterro depois de um churrasco embriagado, deixando para trás o terreno imaculado. Claro que a perfeição não existe. Você poderá encontrar resíduos em terra, em parques e ao longo da costa japonesa.
Mesma coisa com os animais de estimação. Estes podem ser vistos em todos os lugares em Tóquio e em outros lugares. No entanto, é praticamente impossível atravessar um desânimo em uma calçada. Todos os japoneses com cachorro carregam uma bolsa adaptada a esse tipo de situação. O dono traz tudo para casa para esvaziar o excremento no vaso sanitário. Será até comum que as patas do cão em questão sejam limpas vigorosamente antes que ele possa entrar na casa. Além disso, os japoneses dificilmente consomem comida no meio da rua (Tóquio não sendo referência no assunto) e nunca no transporte público, cada local tendo uma utilidade bem definida. Uma lixeira adequada será, portanto, encontrada nos locais onde os japoneses são convidados a consumir.
Bem, dito isso, nem sempre foi assim. No pós-guerra, o Japão experimentou o famoso boom industrial e a entrada na sociedade de consumo foi deslumbrante. Tanto que lixo de todos os tipos e pontas de cigarro se espalhavam pelas ruas apesar da coleta de lixo. Latas de lixo nas ruas do centro de Tóquio desapareceram após o bombardeio de 1995 e o aumento do terrorismo islâmico após 2001. Ainda é possível encontrar lixeiras nas estações de onde foram retiradas inicialmente, sendo as referidas estações locais com alta concentração humana.
Mas esses ataques também correspondem ao início da crise econômica no Japão e às restrições orçamentárias das prefeituras, ou seja, menos latas de lixo a serem coletadas às custas da prefeitura equivale a menos gastos. No início dos anos 2000, o fumo foi proibido nas ruas do centro de Tóquio. Os fumadores devem agora dirigir-se a cafés, bistros e outros serviços de restauração que disponham de uma zona de fumadores para poderem desfrutar do seu pequeno prazer. Desta vez, o pretexto foi o da periculosidade das queimaduras de cigarro, pois como os japoneses fumam enquanto caminham com um cigarro na mão, podem queimar as crianças que estão no seu nível e fazer buraquinhos redondos nas roupas de outros transeuntes. Antes dessa data, havia muitas pontas de cigarro nas ruas e recolhê-las custava dinheiro às prefeituras. Assim, foi decidido pelas prefeituras proibir o fumo nas ruas do centro.
Também poderíamos agregar a conscientização sobre a proteção ambiental, a necessidade de triagem seletiva e reciclagem, o desenvolvimento de caixas de triagem... Mas acho que vou guardar isso para outra lição de vocabulário sobre ecologia e reciclagem. Talvez para a terceira temporada.
3. As empresas privadas organizam limpeza
As empresas japonesas são, em sua maioria, ainda influenciadas pela famosa técnica de gestão dos 5 « S ». Tão rigoroso quanto generalista, visa a melhoria contínua das tarefas desempenhadas nos escritórios. A terceira regra é o Seiso (清掃), entende "brilhar" (limpeza). Uma regra tão simbólica quanto efetiva, o trabalhador japonês é obrigado a ordenar seu trabalho e limpá-lo, principalmente cuidando de seu ambiente de trabalho.
Por uma boa razão, nas fábricas durante o boom industrial do pós-guerra, a falta de limpeza pode levar ao bloqueio de máquinas e à perda de produção (crescimento, crescimento!). A limpeza sistemática tornou-se um padrão inevitável e uma garantia de qualidade que também será sentida fora do espaço de trabalho. Também é comum que grandes empresas organizem dias de limpeza coletiva. Podemos, assim, observar « salary-men » com gravatas, sacola e vara na mão, circulando pelo prédio onde trabalham para recolher os resíduos. Novamente, nesta lógica, o espaço saudável permite tranquilidade, portanto, um trabalho melhor!
Nota: o método 5S é uma técnica de gestão que faz parte da abordagem da qualidade. Classificar, descartar, reciclar, arquivar, colocar as ferramentas de trabalho de acordo com a frequência de uso. Armazenar, classificar de forma a limitar o movimento físico ou o transporte de objetos pesados, otimizar o uso do espaço.
4. O respeito pelos objetos e lugares
Os japoneses cuidam muito bem dos objetos que possuem e dos lugares onde vivem. Poderíamos até dizer que religiosamente cuidam de tudo ao seu redor. Mais uma vez, os ensinamentos da religião xintoísta e a influência da filosofia confucionista têm algo a ver com isso. Mesmo em contos de fantasia existem histórias de objetos se transformando em youkais porque seus donos não cuidaram bem deles. Ou casas assombradas por espíritos porque os inquilinos não varreram o suficiente.
Em cada parada em um terminal da estação, os trens-bala japoneses são completamente limpos. Uma equipe de formigas limpas aguarda sua chegada e proíbe a entrada de viajantes. Uma vez que o trem está parado, eles trabalham diligentemente em uma limpeza completa. É o milagre de sete minutos. Durante esses sete minutos, cada gesto é medido, cronometrado e aplicado com um rigor dificilmente imaginável no Ocidente. Como resultado, os trens estão perfeitamente limpos. Também poderíamos falar sobre os agentes de estações de trem e metrô que usam pinças para alcançar objetos que caíram nos trilhos.No entanto, a ferramenta é difícil de manusear para pegar fones de ouvido com sucesso, especialmente os sem fio. Fones de ouvido sem fio tendem a ficar presos no cascalho dos trilhos. Bem JR East, a operadora dos trens que atendem Tóquio (Japão) e seus subúrbios, implantou os principais meios diante do ressurgimento dos fones de ouvido sem fio caídos nos trilhos. De fato, a empresa associou-se à empresa japonesa Panasonic para criar um aspirador de pó especialmente projetado para recuperar Airpods e outros equipamentos desse tipo dos trilhos. E isso, desde 2020.
Se essas práticas refletem mais uma vez a higiene ao estilo japonês, buscando assim respeitar o conforto dos usuários do trem, trata-se também de respeitar o próprio objeto e seu valor simbólico (sic, xintoísmo) prolongando sua vida útil máxima. Dessa forma, os trens envelhecem pouco, como os metrôs, e podem ter uma longa vida útil. O mesmo vale para as estações que são permanentemente limpas, os funcionários chegam até a raspar qualquer chiclete grudado no chão… As pastelarias, padarias, cafés, restaurantes, konbinis e qualquer outro local público (lojas, lojas, biblioteca municipal, livrarias, museus…) passam pelo mesmo tratamento. Essa limpeza dos serviços realmente faz com que você queira participar desse respeito coletivo pelos bens públicos.
Além disso, nas lojas de moda japonesas, você começa tirando os sapatos para acessar os provadores. Para passar uma roupa, deve-se usar uma máscara especial para evitar manchar as peças com base, para que as roupas possam ser usadas do próximo cliente sem terem sido sujas, caso não sejam adquiridas imediatamente. Então, em tempo chuvoso, quando os japoneses querem entrar em um local, eles são convidados a colocar seus guarda-chuvas molhados em uma lixeira comum. Algumas grandes cadeias ou centros comerciais oferecem uma solução alternativa que não só permite não o secar, como também evita que o seu guarda-chuva seja "emprestado" acidentalmente. É um pequeno saco plástico, como uma espécie de camisinha que você coloca no guarda-chuva com uma mão. Por fim, durante os eventos esportivos, ao final das partidas, os torcedores japoneses recolhem todo o seu lixo, deixando arquibancadas quase imaculadas que contrastam muito com as de outras nacionalidades. Seus jogadores estão seguindo seus passos limpando seus próprios vestiários. Os japoneses, assim, involuntariamente anunciam sua civilidade e limpeza para o mundo inteiro maravilhado, quando o gesto parece tão óbvio no final.
Paradoxo: esta regra não parece funcionar com habitat! Por uma boa razão, as casas não são construídas para durar. Depois de 30 anos, uma casa já é considerada velha no Japão. Na maioria das vezes, os novos proprietários preferem destruir uma casa para construir algo novo, mais moderno e acima de tudo mais seguro. Por uma boa razão, sendo o solo instável, as técnicas de construção mais modernas são populares. E mesmo assim, a opção de destruição/reconstrução muitas vezes parece ser a preferida. Sem alma para as casas? Uma grande perda para a cultura do país. Em todos os lugares, as casas tradicionais estão dando lugar a blocos frios, ocidentalizados e sem alma… É triste constatar que em duas ou três gerações, não restará praticamente nada, além dos templos históricos, desse rico passado arquitetônico.
Sempre para falar sobre higiene e respeito aos lugares, os japoneses têm o conceito de soto/uchi (外/内). Eles marcam uma diferença real entre o exterior e o interior. A nível físico, é materializado pelo genkan, um vestíbulo de um ou mais metros quadrados que se encontra na entrada de casas e apartamentos, ryokan, templos ou mesmo izakaya (bares-restaurantes).
É impensável andar de sapatos em um interior japonês, em casa ou em um espaço compartilhado. Eles são, portanto, retirados para entrar de meias ou chinelos, uma espécie de chinelos de plástico (e não descalços, sempre por questões de higiene). Por isso, é importante ter sempre um par de meias limpo e sem furos!
Acrescento um pequeno parágrafo sobre banheiros japoneses. Há muito a dizer sobre o assunto, mas para ficar dentro do tema do curso, saiba que no Japão há banheiros gratuitos em muitos lugares (estações, konbini, lojas de departamentos, locais turísticos...), o que evita "os desabafos" nas esquinas das ruas. Parece também que os homens japoneses são mais propensos do que outras nacionalidades a fazer a pequena tarefa sentados e não em pé, evitando assim "projeções" acidentales no vaso sanitário.
Por fim, para os moradores de residências localizadas em áreas residenciais, a limpeza não se limita aos limites do terreno de sua propriedade. Assim, todos varrem e fazem a manutenção da parte da calçada (ou mesmo da estrada) em frente à sua casa diariamente: varremos folhas mortas ou qualquer sujeira, capinamos os corredores, limpamos a neve... Dessa forma, as áreas compartilhadas são preservadas e mais agradáveis de percorrer.
5. As associações de limpeza
O Japão tem até organizações voluntárias dedicadas à limpeza. De Tóquio a Paris, a associação sem fins lucrativos Green Bird (pássaro verde) agora é conhecida internacionalmente por organizar suas ações de limpeza nas principais cidades do mundo. Seus membros são reconhecidos por seus aventais verdes e luvas amarelas. A ideia é simples: « A clean town also makes people’s hearts and minds cleaned. » (uma cidade limpa torna as pessoas com corações e mentes saudáveis.)
Este tipo de organização convida os cidadãos a serem ativos na limpeza das ruas da sua cidade. Mas o que resta para limpar em um Japão tão limpo? Este é o ponto principal deste tipo de organização. Não se trata apenas de pegar lixo muito visível como latas ou objetos grandes, mas de procurar por pequenos itens, raspar o chão e encontrar esse lixo que as pessoas comuns não necessariamente verão. A ideia é higienizar um local antes que a sujeira possa ser detectada. Além disso, do ponto de vista da saúde, a sujeira não se limita ao aspecto visível das coisas.
Lembre-se de dar uma olhada no site do Green Bird (mesmo que tudo esteja escrito em japonês):
Green Bird
6. Estradas e veículos impecáveis
O mundo da estrada também é um exemplo de limpeza no Japão. Em geral, o ar é muito pobre em partículas finas, mesmo em Tóquio, que é uma das capitais da Ásia mais poupadas de problemas de poluição. À frente do resto do mundo, muitos carros são híbridos, elétricos ou têm cilindradas muito pequenas. Além disso, o Japão impôs restrições aos motores a diesel já na década de 1970. Além disso, as bicicletas são muito numerosas nas estradas da capital e as redes de transporte público são particularmente eficientes. Ter um carro em Tóquio é mais um fardo do que o contrário.
Mas o que se destaca nas estradas é a limpeza dos próprios veículos. Além dos táxis imaculados, cujo modelo de carro parece ter resistido ao teste do tempo sem danos, os caminhões e máquinas de construção utilizados na construção, que são numerosos em Tóquio, geralmente são muito limpos. Todos os dias, o motorista cuida de seu equipamento e limpa meticulosamente seu veículo no final do dia. Por isso, é comum encontrar caminhões com para-choques cromados brilhantes no meio do transporte de materiais. Um verdadeiro orgulho para seu proprietário, que às vezes não hesitará em adornar seu veículo com várias decorações ou luzes.
7. Cada cosa tem seu lugar!
No Japão, você fica rapidamente impressionado com a forma como tudo deve estar em seu lugar. Se essa mentalidade pode às vezes retardar certas evoluções das estruturas sociais e beneficiar políticas mais conservadoras do que progressistas, ela é central na vida dos japoneses. Muito simplesmente, há coisas que não são feitas em lugares que não são adequados para fazê-las! Como mencionado acima, é muito raro ver um japonês comendo enquanto caminha na rua. Mais comum, os sapatos são retirados na entrada da casa. A linha entre limpo e sujo é física.
Dessa forma, podemos considerar que, no imaginário coletivo japonês, a sujeira não tem lugar em uma sociedade civilizada. O lixo, portanto, tem seu próprio lugar e todos devem levá-lo para lá. No entanto, o Japão continua sendo um país altamente industrializado, com as consequências vividas por todos os países desenvolvidos e a falta de investimento de alguns atores-chave da sociedade em questões ecológicas. O caso de Teshima, localizado a leste do Mar Interior de Seto, também chamado de ilha de resíduos, é bastante revelador. Esse lixão industrial ilegal criado na década de 1980 devastou o meio ambiente local até hoje, trazendo alegria para muitas indústrias poluentes. Este caso testemunha a história de um Japão em meio a um boom econômico totalmente dominado pela profusão de seus resíduos industriais e urbanos, preferindo fechar os olhos para as externalidades do modo de vida moderno, afastando-as dos olhos do consumidor.
8. A evitação de contato
Em contraste com as culturas ocidentais, os japoneses tendem a evitar o contato físico entre eles e outras pessoas. Por exemplo, para fazer cumprimentos, os japoneses se curvam ao seu interlocutor. E não é apenas uma simples inclinação. Há toda uma maneira de fazer e mostrar respeito ao interlocutor dependendo de sua posição em relação a este e vice-versa. Os japoneses nunca beijam ou apertam as mãos. Depois, se estiverem no exterior em um país ocidental, provavelmente apertarão a mão dos homens, mas provavelmente não beijarão as mulheres.
No Japão, essa evitação de contato vai muito além. Assim, os taxistas estão equipados com luvas brancas, embora as portas traseiras abram e fechem automaticamente. No restaurante, cada cliente que se senta à mesa recebe uma pequena toalha quente que funciona como um enxágue dos dedos para que possam secar as mãos antes de começar a comer. Apesar de não ser o costume, alguns japoneses aproveitam para passar também no rosto, no pescoço e na nuca. Esta pequena toalha quente é chamada お絞り . おしぼり. Observe a presença do prefixo de polidez お. Em padarias e confeitarias, os funcionários movimentam os produtos com pinças em uma bandeja, e nunca à mão como no Ocidente.
Finalmente, nas empresas, é muito desaprovado dar dinheiro de mão em mão. Quando os japoneses precisam pagar algo ou quando recebem seu salário ou têm que reembolsar alguém, eles usam um intermediário para evitar o contato direto. Por intermediário, quero dizer um objeto ou um processo. Assim, se o salário não for necessariamente recebido por transferência bancária (processo), ele é colocado em um envelope (objeto) antes de ser entregue. E o envelope deve ser segurado com as duas mãos. Nas lojas, ao pagar no caixa, se um japonês quiser pagar em dinheiro ou em troco, ele coloca o dinheiro em uma pequena bandeja. Mais uma vez, nunca de mão em mão.
9. O uso de máscara
Precursores do uso da máscara sanitária, os japoneses, como outros povos asiáticos, muito cedo se conscientizaram da periculosidade das epidemias. Usado durante vírus sazonais no inverno e picos de poluição em países asiáticos em plena industrialização (Japão, China, Taiwan e Coréia do Sul em particular), o uso de máscara é inseparável dessas várias culturas.
Combinada ao cumprimento das regras básicas de higiene e ao rastreamento eficaz das rotas de contaminação, a máscara tem sido fortemente recomendada no Japão desde o início da pandemia e imposta na Coreia do Sul, Taiwan e China. Após a escassez dos primeiros meses, o seu uso generalizou-se e o hábito manteve-se. No outono de 2021, quando o número de contaminações diárias não ultrapassou algumas dezenas por dia no Japão e nenhuma medida restritiva estava em vigor, todos continuaram a usá-los nos transportes como nas ruas, no escritório ou nas salas de aula.
O Japão é um dos países mais populosos do mundo e, no entanto, tem um dos menores números de mortes por COVID-19.
10. A aprendizagem desde a infância
O espaço saudável permite paz de espírito, por isso um trabalho melhor! Essa frase, eu mencionei acima quando falei de empresas. Este princípio também está integrado nas escolas primárias, onde as crianças japonesas aprendem sobre limpeza e respeito pelo meio ambiente. Eles próprios são regularmente convidados, como num jogo coletivo, a arrumar e limpar a sala de aula. Mesmo no jardim de infância, após o recreio, os mais novos lavam espontaneamente as mãos coletivamente. Apenas em algumas escolas, a prática é levada ao ponto em que os alunos lavam seus próprios pratos após a refeição.
Em algumas partes do Japão, portanto, a escola ensina às crianças os valores da vida desde muito cedo. À medida que o novo ano letivo se aproxima, não é incomum ver tesouras, lápis de cor e… um pano de limpeza na lista de material escolar entregue aos pais. Para que as crianças façam a grande limpeza de cima para baixo no estilo japonês.
Esta educação, que visa transmitir os valores de respeito, limpeza, polidez e segurança, valores transmitidos desde muito cedo, tem repercussões benéficas nos adultos que se tornarão.
Finalmente, o fim do túnel. Eu não esperava terminar esta terceira temporada em um curso de vocabulário tão longo. Este curso simples exigia horas de trabalho, pesquisa, redação, correção e reescrita. Descobri tantas coisas sobre limpeza no Japão, nunca imaginei que o assunto fosse tão vasto e espero que você também tenha expandido seu conhecimento da cultura japonesa.
Finalmente chegou a hora de deixá-lo com a pequena frase redundante que sempre o deixa feliz. Não hesite em reler o curso várias vezes para assimilar completamente tudo o que acabamos de ver, treine-se repetidamente para escrever seus hiragana, seus katakana e seus kanji. Revise o vocabulário mesmo em cursos anteriores.
Obrigado a todos por lerem este curso e boa sorte para o futuro.
Introdução