Hem vist molt de vocabulari sobre el lèxic de la natura i la jardineria. Per a la penúltima lliçó de vocabulari abans de l’inici de la tercera temporada, he decidit ensenyar-te els noms de flors i altres plantes. Ja coneixes la majoria d’aquestes paraules perquè les hem vist durant aquesta temporada.
Molt pocs kanjis nous, la majoria de paraules katakana, quaranta en total. La majoria poden tenir un nom en kanji i un altre en katakana, generalment de l’anglès. És el cas de l’alfàbrega, el camèlia i la citronela. Altres com la rosella tenen fins a tres denominacions diferents: una en japonès amb kanji, una altra en katakana de l’anglès i una altra en katakana del francès.
No oblides que els noms de plantes com els noms d’animals s’escriuen molt sovint en katakana, fins i tot quan tenen un nom kanji. Algunes de les paraules katakanitzades són del francès, indicaré les paraules d’on provenen, és clar. Els reconeixeràs fàcilment. Tampoc indicaré les paraules de l’anglès.
Bon aprenentatge.
アカシア
. l’acàcia
アマランス
. l’amarant
アマリリス
. l’amaril·li
アネモネ
. l’anemona
矢車菊 .
ヤグルマギク
. el blauet, el capblau, l’angelet
ボルド
. el boldo
椿 .
ツバキ / カメリア
. el camèlia
カモミール
. la camamilla
菊 .
キク
. el crisantem
レモン草 .
レモンくさ / レモングラス
. la citronela
雛芥子 .
ヒナゲシ / ポピー / コクリコ
. la rosella (de l’anglès "poppy", del francès "coquelicot")
クロコスミア
. la crocosmia
シクラメン
. el ciclamen
ダリア
. la dalia
エーデルワイス
. la flor de neu (de l’alemany "edelweiss")
ユーカリ
. l’eucaliptus
フリージア
. la fresia
竜胆 .
リンドウ
. la genciana
ゼラニウム
. el gerani
グラジオラス
. el gladiol
ハイビスカス
. l’hibisc
アジサイ
. l’hortènsia
ヒヤシンス
. el jacint
ジャスミン
. el gessamí
月桂樹 .
ゲッケイジュ / ローレル
. el llorer, el llor
ラベンダー
. la lavanda
ライラック
. el lila
百合 .
ユリ
. el lliri
雛菊 .
ヒナギク / マーガレット / デイジー ・ デージー
. la margarida
ミント
. la menta
水仙 .
スイセン
. el narcis
カーネーション
. el clavell
蒲公英 .
タンポポ
. el dent de lleó
ローズマリー
. el romaní
薔薇 .
バラ
. la rosa
タイム
. la farigola
カポナータ
. la caponata
向日葵 .
ヒマワリ / サンフラワー
. el gira-sol
チューリップ
. la tulipa
バニラ
. la vainilla
菫 .
スミレ
. la violeta
Una suau brisa primaveral, pètals de flors de cirerer revolotejant al vent, cobrint el terra amb un parterre de flors rosa. És una imatge coneguda al cor de l’arxipèlag japonès. Tanmateix, les flors de cirerer es troben a tot el món, així que per què tanta importància a la terra del Sol Naixent? Com es va convertir aquesta flor en un símbol? Quina és la seva història? És hora de respondre a totes aquestes preguntes.
En japonès, la flor del cirerer es coneix com SAKURA (桜 . さくら), una paraula que va aparèixer per primera vegada durant el període Nara (奈良時代), és a dir, al segle VIII dC en el que es considera la col·lecció de poesia més antiga del Japó, el Man’yōshū (万葉集). La paraula SAKURA (桜) s’escriu llavors amb dos kanji, el primer dels quals (神) que es pronuncia "SA" et pot ser familiar. Sí, és el caràcter que s’utilitza per designar un déu o una divinitat, encara que avui quasi ja no es pronunciï així. Completat amb un altre kanji que designa un lloc on es fan les ofrenes, la paraula SAKURA (桜) es refereix doncs originàriament als signes donats pels déus que havia arribat el moment de plantar arròs. Ho hauràs entès, aquest senyal no era altre que la floració dels cirerers. Avui en dia, la flor de cirerer té el seu propi kanji, però en aquella època les flors s’associaven generalment a divinitats, d’aquí l’ús d’aquest caràcter, i és precisament durant aquest període que anomenàvem l’era Nara (奈良時代) que s’escull la flor del cirerer per tal de representar el govern japonès, una manera de destacar de la Xina l’emblema de la qual era aleshores la flor del pruner. Sens dubte, també una manera perquè els japonesos diguin als seus veïns que ara s’han de tenir en compte.
La flor del cirerer, doncs, s’ha consolidat com a emblema polític en l’escena internacional, i ha conservat aquest estatus perquè encara avui és l’emblema del país. Com a recordatori, en el registre floral, el crisantem també es considera un emblema japonès, el de la família imperial, encara que sigui menys conegut. A més, quan la paraula SAKURA (桜) s’escriu en katakana, és sinònim de frau. Al llarg dels segles, però, la flor del cirerer s’ha associat a altres esdeveniments que no sempre són molt alegres. Podem citar en particular els soldats que es van sacrificar per l’Emperador durant la guerra civil al començament de l’era Meiji (明治時代), símbol de l’ocupació japonesa en territoris posteriorment conquerits com Taiwan o Corea on els japonesos van plantar cirerers per tot arreu per mostrar clarament la seva presència. Finalment, durant la Segona Guerra Mundial, es va convertir en un autèntic símbol d’identitat i d’instruments de propaganda fins al punt de ser pintat en els plànols dels kamikazes, una metàfora per mostrar, cito, que "cauen per la pàtria com pètals de cirera". Aquesta floreta ha travessat la història del Japó fins als nostres dies amb tot tipus de significats i símbols. Un últim petit exemple: el distintiu de la policia japonesa també té la forma d’una flor de cirerer. Però això va molt més enllà de l’aspecte històric i polític, és el seu vessant poètic el que encara predomina malgrat tot en la cultura japonesa.
Aquí entrem en el registre no només de la poesia sinó també i sobretot de la filosofia. Per als occidentals, molt lligats a nocions com la possessió material o la idea d’immortalitat, no és fàcil entendre què volen dir els japonesos per MONO NO AWARE (物の哀れ). Això es podria traduir com "l’empatia cap a les coses". Darrere d’aquest concepte hi ha en realitat tota una manera de pensar fortament inspirada en el budisme i que també ha influït enormement en l’art japonès en molts aspectes. MONO NO AWARE (物の哀れ) fa referència a la bellesa efímera i immaterial. El mateix terme AWARE (哀れ) apareix poc després de SAKURA (桜) durant el període posterior a NARA, l’anomenada era HEIAN (平安時代). AWARE (哀れ) és gairebé intraduïble, és més aviat una mena d’exclamació que reflecteix la meravella davant la bellesa. Aquest terme s’utilitza àmpliament en una de les obres japoneses més famoses, el relat de Genji (源氏物語) de MURASAKI SHIKIBU (紫 式部) i que sovint es considera la primera veritable novel·la de la literatura i no només de la literatura japonesa. Però quina relació em diràs entre aquest pensament filosòfic i la flor del cirerer? Simplement el fet que SAKURA (桜) és un exemple perfecte per il·lustrar la bellesa efímera a què es relaciona MONO NO AWARE (物の哀れ).
Com ja saps, el període de floració dels cirerers és relativament curt. No més de 10 a 15 dies de mitjana, el que també vol dir que cal planificar bé el viatge al Japó en aquesta època de l’any per assistir-hi. Aquesta floració efímera, doncs, simbolitza perfectament aquesta noció i més enllà de la simple bellesa estètica o espiritual, també i sobretot recorda a tothom fins a quin punt no dura el món material en què vivim. Aquests dies entre finals de març i principis d’abril són un moment important en la vida dels japonesos, i de la mateixa manera que el SAKURA (桜) s’obre, floreix i després es marceix, coincideix amb la renovació, el final d’alguna cosa. i l’inici de la seqüela. El curs escolar, per exemple, que al Japó acaba al març i torna a començar a l’abril. Per acabar amb aquesta noció particular de MONO NO AWARE, també és el que va donar a llum al món flotant el famós ukiyo que trobem especialment en l’art de l’ukiyo-e, és a dir, els famosos gravats japonesos. En qualsevol cas, sabent això, no és d’estranyar que simplement anar a admirar els cirerers en flor a la primavera s’hagi convertit en una tradició centenària.
Tornem un segon a l’etimologia per explicar ràpidament el terme HANAMI (花見), aquest famós costum que avui consisteix a fer un pícnic sota els cirerers en flor. El significat d’aquesta paraula és comprensible a primera vista perquè segueix sent extremadament simple. De fet, està compost per dos kanji: HANA (la flor) i MI del verb MIRU, és a dir, “mirar”. En altres paraules, HANAMI (花見) es traduirà fàcilment com "mirant les flors", òbviament implicant cirerers. Aquest costum prové directament del moviment filosòfic que he esmentat, MONO NO AWARE, i va aparèixer al mateix període, durant el període HEIAN. També és més llarg que el període Nara, ja que s’estén del segle IX al XII. Originàriament, es tractava sobretot de celebrar l’efímera i la immaterialitat segons la idea de MONO NO AWARE (物の哀れ) i el cicle vital dels cirerers en flor és molt curt, com hem vist, i els SAKURAS esdevenen així una metàfora de el cicle de la vida en sentit ampli. A Occident podríem comparar aquest simbolisme amb el famós Carpe Diem perquè aquest caràcter efímer de les coses implica que hem de gaudir de la vida al màxim. Així es resumeix HANAMI (花見). I el menys que podem dir és que els japonesos estan molt vinculats a aquest costum. La floració és molt breu, amb prou feines deu dies en general, així que cal afanyar-se a aprofitar-la, però això no sempre és fàcil per als japonesos, sobretot tenint en compte el seu horari laboral, i per això busquen treure’n el màxim profit. fins i tot de nit. En determinats llocs, la il·luminació s’instal·la expressament per permetre que aquells que no van poder fer el seu HANAMI (花見) durant el dia encara puguin admirar els SAKURAS (桜) i fer un pícnic si ho desitgen. També té un nom: YOZAKURA (夜桜 . よざくら), que podríem traduir com “sakura del vespre”. Fins i tot hi ha festivals, en japonès MATSURI (祭り . まつり), organitzades en determinades localitats per celebrar el SAKURAMANKAI (桜満開), és a dir, el moment en què la floració arriba al seu punt àlgid. És el cas per exemple a Tòquio al districte de NAKAMEGURO (中目黒). HANAMI (花見) és un moment important de l’any al Japó. Durant aquests dies, és en boca de tothom, a tots els canals de televisió on seguim quasi hora a hora la progressió de la floració del sud al nord del país. Les botigues estan adornades amb colors rosa pàl·lids a gairebé tot arreu i no és estrany veure gent que s’atura a fotografiar cirerers des de tots els angles. Cada any, torna a començar el mateix ritual. Els cirerers en flor envaeixen literalment el país decorant plats i especialitats culinàries: pètals secs o marinats per condimentar o infusionar al te, incorporats a ONIGIRI (お握り . おにぎり) i més.
Finalment, quan pensem en SAKURA (桜) o HANAMI (花見), òbviament pensem immediatament en la primavera, i tanmateix de les 600 espècies de cirerers presents a l’arxipèlag japonès, n’hi ha una que floreix dues vegades a l’any. A la primavera però també a la tardor, entre finals d’octubre i principis de gener, d’aquí el seu nom JUUGATSUSAKURA (十月桜) o cirerer d’octubre i de vegades també s’anomenen SAKURA (桜) o cirera d’hivern (冬桜 . ふゆざくら). Admirar-los no és tan senzill i ja cal anar al nord-oest de Tòquio a la prefectura de Gunma. El lloc més emblemàtic, però, fa honor al seu nom: SAKURAYAMA (桜山 . さくらやま), és a dir, “la muntanya dels cirerers”.
Tingues en compte que per a alguns noms de plantes en kanji com 雛芥子 . ヒナゲシ, una de les denominacions de la rosella, la pronunciació purament japonesa del kanji 雛 està escrita en katakana. El mateix per a 雛菊 . ヒナギク que fa referència a margarides i margarides. Com t’he dit, és molt sovint en katakana on s’escriuen els noms de les plantes.
Presta atenció a la paraula 向日葵 . ヒマワリ la pronunciació del qual no coincideix amb els kanji. La versió en anglès katakanitzada サンフラワー segueix sent poc utilitzada en comparació amb la versió amb kanji. El mateix passa amb la paraula 蒲公英 . タンポポ. Finalment, la pronunciació del kanji 菫 és purament japonesa, però encara s’escriu molt sovint en katakana. Idem per al kanji 椿, la pronunciació indicada a la llista és purament japonesa, però encara s’escriu molt sovint en katakana. El kanji 椿 encara s’utilitza àmpliament.
Finalment, la vainilla és en realitat el nom d’una planta, i d’aquesta planta s’extreu el sabor de vainilla que s’utilitza sovint a la cuina.
Abans de deixar-te, m’agradaria afegir una última cosa. Amb flors, plantes, és possible fer te. Potser tu mateix beus te amb regularitat. Diverses vegades durant aquesta temporada, t’he mostrat com es creen les paraules en japonès. Aleshores, segons la teva opinió, com es diu "el te de gessamí" o "el te de romaní"? És molt senzill, seguiu el següent esquema:
[nom de la planta] + 茶 . チャ
Et posaré alguns exemples més concrets:
ジャスミン茶 . ジャスミンチャ . el te de gessamí
ローズマリー茶 . ローズマリーチャ . el te de romaní
ラベンダー茶 . ラベンダーチャ . el te de lavanda
ハイビスカス茶 . ハイビスカスチャ . el te d’hibisc
バニラ茶 . バニラチャ . el te de vainilla
L’esquema de sabors/aromes és exactament el mateix: [nom de la planta] + 味 . あじ.
ジャスミン味 . ジャスミンあじ . l’aroma del gessamí
ローズマリー味 . ローズマリーあじ . l’aroma de romaní
ラベンダー味 . ラベンダーあじ . l’aroma de lavanda
ハイビスカス味 . ハイビスカスあじ . l’aroma d’hibisc
バニラ味 . バニラあじ . l’aroma de vainilla
Ja coneixes el kanji 味. Ho vam veure en les paraules 趣味 i 興味. Aprofito l’ocasió per donar-et un verb nou: 味わう . あじわう. Significa "tastar, assaborir".
El lèxic de les flors és increïblement ampli i és obvi que la llista anterior està lluny de ser exhaustiva. Em vaig centrar en els noms de flors més senzills, la majoria procedents de la llengua anglesa. Alguns noms estan escrits amb kanji i aquests no són els més fàcils de memoritzar. Dit això, compte amb tu per mantenir el coratge. Sigues pacient, sigues persistent. Continua amb l’esforç i no oblida que l’escriptura facilita la memorització.
Finalment, no t’oblida de practicar combinant noms de flors amb 茶 . チャ i 味 . あじ per crear paraules noves. Et puc garantir que trobaràs bona part d’aquest vocabulari als exercicis previs a l’inici de la tercera temporada.
Introducció